<--- --->
Liên kết hữu ích
    • Twitter
    • Facebook
    • Delicious
    • Digg
    • Stumbleupon
    • Reddit
    Tháng Sáu 25, 2013 5:35 chiều

    Cách làm bún mọc ngon

    Bún mọc là đặc sản và là món ngon của Người Bắc, tuy nhiên nó được xã hội hóa ra toàn quốc, và đây là món ngon của mọi người. Vậy làm sao để làm được món bún mọc ngon? Đây là bí quyết

    Với những buổi sáng mát trời như thế này, thật thích hợp để cả nhà thưởng thức món bún mọc nóng hổi do tự tay bạn nấu.

    Nguyên liệu:

    - Bún
    - Giò sống
    - Mộc nhĩ
    - Cà chua, hành, mùi tàu
    - Me chua

    Bún mọc cùng cả nhà chào buổi sáng - 1

    Cách làm:

    Bước 1: Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, băm nhỏ, đem trộn với giò sống.

    Bún mọc cùng cả nhà chào buổi sáng - 2

    Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước rồi vê từng viên mọc thả vào, khi viên mọc nổi lên tức là mọc đã chín, vớt riêng ra 1 bát.

    Bún mọc cùng cả nhà chào buổi sáng - 3

    Bước 3: Thả me chua vào nồi nước dùng, các bạn có thể thay me bằng sấu hay bất cứ loại quả gì có tác dụng làm chua, nêm nếm canh cho vừa miệng.

    Bún mọc cùng cả nhà chào buổi sáng - 4

    Bước 4: Chưng cà chua với dầu ăn tạo màu rồi đổ vào nồi nước dùng.

    Bún mọc cùng cả nhà chào buổi sáng - 5

    Bước 5: Gắp bún đã chần nóng ra bát, xếp vài viên mọc lên trên; rắc hành, mùi tàu thái nhỏ rồi chan nước dùng thật sôi và thưởng thức nhé.

    Bún mọc cùng cả nhà chào buổi sáng - 6

    Bún mọc cùng cả nhà chào buổi sáng - 7

    Bún mọc cùng cả nhà chào buổi sáng - 8

    Chúc các bạn ngon miệng!

    Theo – eva  Hà Ly (Eva.vn)

    Đọc thêm:
    >> Cách làm món bún Ốc
    >> Cách làm bún đậu mắm tôm
    >> 3 món bún ngon cuối tuần
    >> Món Bắc ở Sài Gòn
    >>Cách nấu bún mọc ngon như ngoài hàng